牛っ子よねちゃん☆

皆さん週末はいかがでしたか?逆指名★米田です(^_^)v
さて、6月14日(金)に農林水産省の原田畜産部長らが、現地視察調査のため来三され、豊岡にある三石和牛改良センターと西蓬莱の澤田嘉隆牧場さんを訪れました。
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まずは和牛センターへ・・・
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萩沢センター長の説明後、実際に育成牛舎を視察しました。
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同センター敷地内にある堆肥センターです。
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中はこんな感じ。全長75mあって一日2.5m程度しか運ばれないため、およそ1ヶ月間じっくりと熟成された堆肥になるんですね(*^_^*)
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続いては、澤田嘉隆牧場さんを訪問しました。
澤田さんは、平成17年頃から軽種馬生産と合わせて黒毛和牛素牛生産との「複合経営」を開始しており、和牛生産においても市場で高額取引牛を輩出する等、高いレベルで複合経営を実践されておられます。
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澤田さんの牛舎の中で、澤田さんご夫婦に話を伺っている様子。
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澤田さん、お忙しい中ありがとうございました!

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