三石の海の幸。

はいはい、どぉもみなさん。 はじめまして。
『Aコープ 新鮮組 沖田』です。 どおぞヨロシク。
わたくし沖田からは、三石の海の幸を少しだけなんですが、紹介します。
まずは・・・

 
はい。 ゴマツブ(灯台つぶ) です。
刺身にしても良し。煮て良し。焼いて良し。の、万能な貝です。
 
続いてはこちら、
『サメガレイ』 でございます。
この魚、見た目があんまりキレイでは無いうえに、すっごく臭いんですよ・・・。
でもきちんと捌いてしまうと臭わない、白身のキレイなすごくおいしいカレイです。
お店には、捌いた後に陳列してます。
 
最後はまとめてドン!

『赤がれい』、『黒ゾイ』、『柳の舞』。
3種類とも、刺身やら煮付けやら、色々できます。
 
他にもいろんな魚が三石では獲れますが、今日のところはこんな感じ。
どれもこれも絶品ですので、是非ご賞味あれ。
珍しい魚が入った時はまた紹介しますね。
ではまた。 新鮮組 沖田 でした。
 
 
 

Scroll Up