名人会結果!

おはようございます、牛っ子つるちゃんです( ̄▽ ̄)
東京から北海道へ帰ると、改めて北海道の寒さが身にしみます・・・(・∀・;)
24日(金)東京食肉市場で開催された「名人会」肉用牛枝肉研究会の結果は・・・
畑端さんが3連覇!とは惜しくもいきませんでした(´_`。)
しかし、新ひだか町和牛センター様が見事「最優秀賞」を獲得しました!!
☆最優秀賞☆
名号:三静1420  安茂勝×安福久×勝忠平
格付:A-5 BMS12  枝肉重量:598kg  ロース:112 ばら:9.1
単価:2,528円
CIMG1200CIMG1202一目見た瞬間に、あっBMS12番だとわかるような真っ白な枝肉でしたヽ(・∀・)ノ
サシの入り方も良く、ロース面積も大きく素晴らしかったです!
ちなみに、生体の写真は・・・CIMG3872結構なボコボコ具合の牛さんでした(´ー`A;)
名人会へ向けて積んだ他の牛とはまったく違い、異様な雰囲気を醸し出しておりました(´д`;)
母の安福久の血が色濃く出たようですね(・∀・)
今回の最優秀賞の獲得により、みついし牛で名人会3連覇となりました!
来週はいよいよ全国枝肉共励会!三石からも2頭出品しますのでよろしくお願い致します!

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