ぶらり アスパラ農家の旅 その2

皆さん、こんばんは! 営農部色々な意味でクセのある男、植田です。
日中は暖かくなりましたが、朝晩の冷え込みがまだ厳しい日々が続いておりますが いかがお過ごしでしょうか?
それでは今週の「ぶら~り アスパラ農家の旅~」
第2回目はこの方、土居広満さんを紹介します。
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三石で今年一番最初にアスパラを出荷された農家さんです!
土居さんはアスパラと水稲の複合経営をやっていらっしゃいます。 アスパラのハウス棟数は5棟。
中のアスパラはこうなってます。
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収穫風景
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そんな土居さんにいくつか質問してみました!
Q.アスパラ栽培において、苦労されたことはありますか?
A.アスパラ栽培に適した土作りが一番苦労したかな。
Q.自分なりに工夫されていることはありますか?
A.ビニールハウスの被覆を三重にすることで、春先の寒さからアスパラを守ってます。
Q.今年の目標を一言
A.美味しいアスパラを今年も提供していきたい。
ありがとうございました。

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