第35回みついし牛枝肉研究会

牛っ子つるちゃんです( ̄▽ ̄)

先日、東京食肉市場で開催れた枝肉研究会の結果を報告致します。

○最優秀賞

出品者:新ひだか町和牛センター 様
名 号:しずみつ1646 号(百合幸×安福久×勝忠平) 月齢30.9ヶ月
格 付:A5 BMS:12 ロース面積:84 バラ厚:8.0 枝肉重量429kg

○優秀賞

出品者:三和 忠雄 様
名 号:鶴亀 号(安亀忠×福栄×北国7の8) 月齢:29.2ヶ月
格 付:A5 BMS11 ロース面積:91 バラ厚:9.0 枝肉重量535kg

出品者:前川 忠昭 様
名 号:ひなこ 号(諒太郎×安福久×百合茂) 月齢:29.4ヶ月
格 付:A5 BMS12 ロース面積:103 バラ厚:8.0 枝肉重量507kg

○優良賞

出品者:中山 桂一 様(浦河町)
名 号:ゆうげ 号(福之姫×平茂勝×安福久) 月齢30.6ヶ月
格 付:A5 BMS12 ロース面積:75 バラ厚:8.4 枝肉重量492kg

出品者:中山 桂一 様(浦河町)
名 号:べにお 号(勝早桜5×隆之国×北平安) 月齢29.9ヶ月
格 付:A5 BMS11 ロース面積:86 バラ厚:8.8 枝肉重量486kg

出品者:庄司 一也 様(新冠町)
名 号:ぷちらぱん 号(勝早桜5×北国茂×福栄) 月齢475kg
格 付:A5 BMS12 ロース面積:78 バラ厚:9.3 枝肉重量475kg

22頭出品し、上物率100%、5率72.7%とレベルの高い研究会でした!

(※枝肉写真は特別に頂きましたm(_ _)m)

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